{"id":374,"date":"2007-09-17T06:50:52","date_gmt":"2007-09-17T04:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.roidetrefle.com\/?p=374"},"modified":"2007-09-17T06:50:52","modified_gmt":"2007-09-17T04:50:52","slug":"je-me-degoute-parfois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/2007\/09\/17\/je-me-degoute-parfois\/","title":{"rendered":"Je me d\u00e9go\u00fbte (parfois)"},"content":{"rendered":"

J’\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 le voir<\/a> il y a pr\u00e8s de deux ans. Le poids \u00e9tait trop lourd \u00e0 porter. Je devais lui avouer que je n’\u00e9tais qu’un monstre pr\u00e8s \u00e0 tout pour arriver \u00e0 ses fins. J\u2019h\u00e9site encore \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer dans ce petit bout de pi\u00e8ce lugubre et froid. Nous sommes seuls. Sa voix est grave, je ne peux toujours pas apercevoir son visage. Il me demande la raison de ma venue. Elle est tr\u00e8s simple. J’ai enfin avou\u00e9 \u00e0 mes camarades de bureau que j’\u00e9tais p\u00e9d\u00e9<\/strike> que je passais mon temps \u00e0 jouer \u00e0 un jeu nomm\u00e9 \u00ab\u00a0truithon\u00a0\u00bb et que j’\u00e9tais en partie responsable de la prise de poids d’une de nos anciennes coll\u00e8gues hyst\u00e9riques. Je devais annoncer \u00e0 l’Abb\u00e9 Noragie cette bonne nouvelle.<\/p>\n

Lui :<\/strong> Bonjour mon fils.<\/p>\n

Moi : <\/strong>Bonjour mon p\u00e8re. Mon p\u00e8re, pardonnez-moi, j\u2019ai beaucoup p\u00e9ch\u00e9.<\/p>\n

Lui :<\/strong> Ah, racontez moi mon fils\u2026<\/p>\n

Moi :<\/strong> C\u2019est toujours \u00e0 cause du truithon.<\/p>\n

Lui :<\/strong> Pause<\/p>\n

Moi :<\/strong> Allo? Le truithon mon p\u00e8re. Vous vous souvenez. On s’amuse \u00e0 faire grossir des personnes que nous n’aimons pas et qui font attention \u00e0 leur ligne. J’\u00e9tais pass\u00e9 vous en parler il y a presque deux ans.<\/p>\n

Lui:<\/strong> Ah oui mon Dieu, je m’en souviens.<\/p>\n

Moi :<\/strong> Ne jurez pas mon p\u00e8re!<\/p>\n

Lui :<\/strong> Soupirs.<\/p>\n

Moi :<\/strong> J’ai tout avou\u00e9 \u00e0 ma coll\u00e8gue la plus proche. Elle m’a regard\u00e9 avec de grands yeux et a paru horrifi\u00e9e. Elle a trouv\u00e9 que c’\u00e9tait le jeu le plus cruel qu’elle connaissait et m’a trait\u00e9 de monstre sans coeur. J’ai \u00e9galement tout racont\u00e9 \u00e0 mon sup\u00e9rieur hi\u00e9rarchique. Il en a parl\u00e9 \u00e0 sa femme. Elle est magistrat et a d\u00e9cid\u00e9 d’adapter le truithon dans les bureaux du palais de justice \u00e0 Paris. C’est magnifique, non?<\/p>\n

Lui :<\/strong> Vous n’\u00eates qu’un pervers mon fils.<\/p>\n

Moi :<\/strong> Buh, meuh\u2026alors juste un tout petit si cela peut vous faire plaisir.<\/p>\n

Lui :<\/strong> Mais tout avouer vous emp\u00eache de continuer ce jeu sordide ?<\/p>\n

Moi :<\/strong> Mais non, et c’est tr\u00e8s fort. Raconter cette histoire me donne des alli\u00e9s qui se mettent \u00e9galement \u00e0 jouer avec moi. Et les rares personnes au courant ne se m\u00e9fient plus de moi. D’ailleurs, pour f\u00eater \u00e7a, je leur ai pr\u00e9par\u00e9 une sp\u00e9cialit\u00e9 bretonne vraiment tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8re. Cela s’appelle un Kuign-Amann. Vous connaissez?<\/p>\n

Lui :<\/strong> Non, mais je suis certain que c’est d\u00e9licieux.<\/p>\n

Moi :<\/strong> Oh oui alors. Je me suis permis de vous en apporter. Go\u00fbtez, ce n’est pr\u00e9par\u00e9 qu’avec de bons produits. Alors, conquis?<\/p>\n

Lui :<\/strong> C’est fantastique ce go\u00fbt de beurre et de caramel. Comment le pr\u00e9parez vous?<\/p>\n

Moi:<\/strong> Le plus simplement du monde. Il faut juste pr\u00e9parer 1,2 kilo de p\u00e2te \u00e0 pain tr\u00e8s molle. C’est la partie la plus longue de la pr\u00e9paration. Il faut ensuite \u00e9taler la p\u00e2te \u00e0 la dimension d’une grande cr\u00eape bretonne, \u00e9tendre dessus deux plaquettes de beurre mou et recouvrir le beurre de sucre en poudre en quantit\u00e9 suffisante pour masquer le beurre. J’en ai mis au moins 500 grammes. Un peu plus pour tout vous avouer. La partie la plus d\u00e9licate commence juste apr\u00e8s cette op\u00e9ration. Il faut plier la cr\u00eape en quatre de fa\u00e7on \u00e0 lui donner la forme d’un triangle dont un c\u00f4t\u00e9 est arrondi. On laisse reposer quelques minutes et on recommence deux fois le feuilletage. Il suffit juste de d\u00e9poser la pr\u00e9paration dans un moule \u00e0 manqu\u00e9 et faire cuire \u00e0 four tr\u00e8s chaud.<\/p>\n

<\/center>
<\/center>La cuisson fut immonde. J’ai pass\u00e9 mon temps \u00e0 regarder le beurre suinter puis d\u00e9gouliner de la p\u00e2te. C’\u00e9tait pire qu’une friture \u00e0 l’huile. Le beurre liquide faisait \u00ab floc floc \u00bb et caram\u00e9lisait avec le sucre. Mais l’odeur d\u00e9gag\u00e9e par le four \u00e9tait \u00e0 tomber. J’en aurais presque oubli\u00e9 la raison de la pr\u00e9paration de ce g\u00e2teau et me serais laiss\u00e9 tenter.<\/p>\n

<\/center>Cela vous a plu mon P\u00e8re?<\/p>\n

Vous venez d’absorber votre ration calorique pour la semaine.<\/p>\n

Mon P\u00e8re?<\/p>\n

Vous \u00eates toujours l\u00e0?<\/p>\n

Nan c’est pas vrai, il n’est quand m\u00eame pas parti se faire vomir?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 le voir il y a pr\u00e8s de deux ans. Le poids \u00e9tait trop lourd \u00e0 porter. Je devais lui<\/p>\n

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