{"id":32,"date":"2005-06-18T17:55:18","date_gmt":"2005-06-18T15:55:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.roidetrefle.com\/?p=32"},"modified":"2005-06-18T17:55:18","modified_gmt":"2005-06-18T15:55:18","slug":"le-blanched-chicken-de-la-mort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/2005\/06\/18\/le-blanched-chicken-de-la-mort\/","title":{"rendered":"Le Blanched Chicken de  la mort"},"content":{"rendered":"<p>Lev\u00e9e de bonne heure et premier footing. Mes poumons sont pris par la chaleur et la pollution. Je d\u00e9cide de retourner \u00e0 la cit\u00e9 interdite. Je cours, mon ipod est branch\u00e9. Contraste saisissant entre la musique pop et l\u2019architecture environnante. Les tours nord et les remparts se dressent de fa\u00e7on majestueuse sous le soleil levant. C\u2019est immense, c\u2019est imposant, c\u2019est beau. Des p\u00e9kinois prom\u00e8nent leurs oiseaux en cage, la plupart part travailler, en v\u00e9lo, en taxi<br \/>\nLe petit-d\u00e9jeuner me r\u00e9concilie avec la nourriture. Une montagne de victuaille nous attend. C\u2019est fin, c\u2019est tr\u00e8s fin, cela se mange sans fin. Tout le monde est heureux, nous commen\u00e7ons \u00e0 pr\u00e9parer nos affaires pour la Cit\u00e9 interdite. Nous longeons cette fois ci le c\u00f4t\u00e9 ouest pour rejoindre une fois de plus le c\u00f4t\u00e9 sud, la visite se faisant du sud au nord. Apr\u00e8s avoir pris les appareils de l\u2019audio tour (cont\u00e9 par Charles Duval), nous p\u00e9n\u00e9trons dans la cit\u00e9. C\u2019est merveilleux, majestueux, \u00e9mouvant, grandiose. Je suis \u00e9mu. Nous passons presque 5 heures dans la cit\u00e9 pourpre et passons de pagode en pagode du sud au nord.<br \/>\nNous d\u00e9cidons de refaire la visite dans le sens nord-sud, sortir de la cit\u00e9 et prendre \u00e0 nouveau les Champs-\u00c9lys\u00e9es locaux. Apr\u00e8s quelques achats, nous tombons sur une rue bord\u00e9e de tentes sous lesquelles se trouvent des marchands de brochettes. Surprise ! on peut acheter des brochettes de fruits, de l\u00e9gumes, de viande, mais aussi d\u2019insecte. La foule est toujours pr\u00e9sente. Nous commen\u00e7ons par avoir faim et, apr\u00e8s une s\u00e9ance de pataugeage dans la piscine de l\u2019h\u00f4tel, nous tentons \u00e0 nouveau un restaurant, face \u00e0 celui test\u00e9 la veille. La carte est en Anglais. Nous testons le poulet aux l\u00e9gumes, le \u00ab blanched chicken \u00bb et le cooked beef. Le blanched chicken arrive le premier. C\u2019est en fait demi-poulet pong\u00e9 quelques minutes dans l\u2019eau bouillante et refroidi. Il est pr\u00e9sent\u00e9 avec la t\u00eate d\u00e9pos\u00e9e sur le bord de l\u2019assiette. rire sardonique nerveux. Seul le plat choisi par Snooze semblait app\u00e9tissant. Fin de l\u2019exp\u00e9rience apr\u00e8s une heure de fou rires et de photos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lev\u00e9e de bonne heure et premier footing. Mes poumons sont pris par la chaleur et la pollution. Je d\u00e9cide de retourner \u00e0<\/p>\n<p class=\"link-more\"><a class=\"myButt \" href=\"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/2005\/06\/18\/le-blanched-chicken-de-la-mort\/\">Continuer la lecture<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,14],"tags":[],"class_list":["post-32","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ailleurs","category-nuits-de-chine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/roidetrefle.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}